日本流行法式蛋糕的51堂課如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
詳細介紹了51款日本流行法式蛋糕，區分為『時尚』、「創意」與「經典」，從配方到製作方法詳盡而扼要，只要按部就班，就能輕鬆出漂亮又美味的法式蛋糕。此外，書中更收錄「前進烘焙業需要具備的態度」、「現代西點主廚必備的廚房知識」、「51堂課必備的原物料」及「法式蛋糕巡禮─時尚、創意、經典」等文章，公開大廚們多年累積的技巧與小撇步，包括材料選擇、溫度控管、製作步驟等，小秘訣就像神奇的魔法般，輕輕一揮立刻讓美味指數瞬間爬升，打造色香味俱全的西點蛋糕。
只要擁有本書，家裡就是教室，跟著51堂課一步一步走，法式蛋糕達人就是你！
本書特色
1.?? ?廚房知識：包含溫度的掌控，材料的介紹…等，是每個西點廚師都該必備的知識。
2.?? ?蛋糕名家：名家專業的技能、高知名度，值得觀摩學習。
3.?? ?法式風情：浪漫的法國藏在蛋糕裡，香濃的滋味在舌間，依著書中的材料和作法，神遊法國吧。
須知：
作者： 林廷隆, 李冠嘉
新功能介紹- 出版社：生活美
新功能介紹 - 出版日期：2015/09/16
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
我家也是小餐館！中-西-日式經典家常菜150道 【博客來排行榜各式雕塑推薦書單】 | 美味可愛又簡單!孩子最愛造型壽司110款 | ||
61道極品美味×獨門調理技法 燒烤店的內臟料理 | 大人氣的日本美健丼：色香味美、健康滿點的53道日式丼飯食譜 【博客來懸疑推理科幻奇幻恐怖驚悚】 | ||
壽司握技冠軍主廚技法習得：職人親傳！大師級裝飾壽司技巧精解 | 料理男子的優雅廚房：稻村健司KENJI-和風美食秘密書 |
標籤註解：
日本流行法式蛋糕的51堂課 書評報告
日本流行法式蛋糕的51堂課 書籍大綱
日本流行法式蛋糕的51堂課 閱讀讀書心得
日本流行法式蛋糕的51堂課 評比推薦報告心得
日本流行法式蛋糕的51堂課 內容大鋼目錄大鋼
日本流行法式蛋糕的51堂課 二手書價格
日本流行法式蛋糕的51堂課 作者推薦序
日本流行法式蛋糕的51堂課 閱讀的CP值高嗎
日本流行法式蛋糕的【博客來排行榜血液/腫瘤推薦書單】51堂課 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【2017書展】愛看書的小孩不會變壞，【2017書展】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【2017書展】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【2017書展】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【2017書展】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來推薦文】愛看書的小孩不會變壞，【博客來推薦文】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來推薦文】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來推薦文】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來推薦文】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔【博客來排行榜飲食文化/札記推薦書單】愛看書的小孩不會變壞，【博客來排行榜飲食文化/札記推薦書單】從小養成閱讀的習慣絕對不會錯
因為看書也能養成好的耐心，對於成長發展也是很重要的關鍵，【博客來排行榜飲食文化/札記推薦書單】所以在選購書籍時，像我都會考慮到之後1-2年的經驗傳承，【博客來排行榜飲食文化/札記推薦書單】這樣才不會浪費了買書的意義
什麼投資都比不上頭腦的投資，那才是真正能回本的資產啊，【博客來排行榜飲食文化/札記推薦書單】最近很多出版品，都很值得一在再讀喔
全站熱搜
留言列表
